Амилопектин в културизма
Амилопектинът е субстрат, подобен на нишесте, приеман от културисти с цел оптимизиране на концентрацията на гликоген в мускулната тъкан. Благодарение на приема си тялото получава енергията, необходима за изграждането и развитието на мускулите. Този полизахарид, образуван от молекули глюкоза, е част от восъчните сортове царевица, някои видове пшеница и ориз. Съдържа картофено и царевично нишесте. Свойствата и предимствата на амилопектина в култу