Трудно е да си представим красиво и грациозно човешко тяло, без да спазваме специална диета. Диетата е сурова и взискателна дума, самата тя ще предполага определено ограничение в съдържанието на калории в храната. Рибата в културизма е не само продукт с идеално съотношение на калории и протеини, но и просто незаменимо нещо.
Разбира се, те не спорят за вкусовете, но човек, който не понася рибата, е просто бедняк. Той никога няма да успее да разбере колко вкусен и сочен може да бъде костур, ако се пържи в земята или как ще изглежда екзотична салата, приготвена от морски дарове. От незапомнени времена хората обожаваха рибата заради вкусните й хранителни и лечебни свойства.
По съветско време четвъртък беше рибен ден в организациите за обслужване на храни. Всички онези късметлии, живели в онези дни, вероятно помнят този ден. В четвъртък винаги се сервираха разнообразни рибни деликатеси. Избягването на рибни ястия е глупаво и не обичате рибата към културистите - обикновено е странно, ако имат някакви стремежи. Фактите показват, че за първи път здраво решение за „дъното на рибата“ е установено още през 1932г. Защо беше така? Всичко е много просто. В Съюза нямаше достатъчно месо.
Можете да говорите за уникалните свойства на морските дарове дълго време, но бих искал да започна с основното: Рибата е преди всичко отличен доставчик на протеини. Рибният протеин е естествено по-добър за тези, които се занимават със спорт. Първо, рибният протеин няма да е по-нисък от месния протеин. Съдържа същото количество аминокиселини и хранителни вещества, а в повечето случаи дори повече. Това може да се обясни с факта, че във водата има разтворими вещества, които се абсорбират от рибата допълнително през живота.
Морските дарове в културизма са по-ценни от месните продукти. Дори простата логика може да ни накара да мислим, че рибата се усвоява много по-лесно. Помислете само колко е необходимо да готвите рибата и колко време ще отнеме, за да приготвите месото. Рабът има по-нежен вкус, има няколко пъти по-малко съединителни влакна. И това предполага, че този продукт ще бъде усвоен много по-лесно.
Рибите, особено океанските риби, са много богати на йод и таурин. Йодът е необходим за нормална функция на щитовидната жлеза. Ако човек получи достатъчно йод, тогава в него ще има достатъчно енергия. Тауринът е необходим за профилактика на заболявания на сърдечно-съдовата система и заболявания на нервната система.
Рибата в културизма е много по-малко калорична в сравнение с месото. Можете да приложите този факт, ако решите да свалите излишното тегло. Когато набирате - просто трябва да включите малко повече въглехидрати в диетата си, за да можете да получите много по-добър протеин и необходимия брой калории.
В рибата, в сравнение с месото, има много омега 3 киселини. Към днешна дата са публикувани много публикации, които показват своите предимства. Обхватът на положителните свойства на омега 3 киселини е много широк. Те имат противовъзпалителен ефект, са в състояние да нормализират работата на сърцето и кръвоносните съдове. Учените препоръчват да се консумират тези киселини, за да се възстанови балансът на ефекта на полунаситените мастни киселини.
Трябва да се добави, че рибата в културизма не е само протеинов компонент. Науката е доказала, че ако човек предпочита риба, според статистиката той винаги ще има отлично зрение, силна нервна система, нисък холестерол и здраво сърце.
За всяко готвене винаги е необходимо да се използва само прясна риба, а не замразена. За културизъм най-подходящи са рибните сортове, които имат много протеин. Най-често тези видове риба включват щука костур, белокрила, пъстърва и естествено треска и сьомга. Ако намерите само замразена риба в магазина, тогава ще бъде достатъчно, за да я размразите.
Определянето дали дадена риба е прясна или не, е доста просто. Трябва да го помиришете и ще разберете всичко. Прясната риба трябва да има мирис на вода, ако усетите специфичния аромат на риба, тогава това не е добре. Най-често миризмата се появява след около пет до седем дни.
Що се отнася до люспите на рибата, тя трябва да е хубава и блестяща на външен вид, а очите трябва да са прозрачни. Мускулите на рибата трябва да са стегнати и прилепнали към костите.
Ако говорим за замразени храни, тогава ситуацията ще бъде много по-сложна. Няма да усетите никаква миризма и няма да можете да видите други показатели, ако рибата явно не е развалена. На първо място, опитайте се да оцените повърхността на рибата. Тя трябва да е без повреди.
Прясната риба не трябва да се съхранява повече от два дни. Поради естествената си нежност рибеното месо може бързо да започне да се разваля. Това е обратната страна на високо смилаемостта, така да се каже. Ако поставите рибата във фризера, тогава тя може да се съхранява много дълго време - около два месеца.
Когато почиствате и готвите рибата, първо трябва да отрежете главата, след което внимателно да я почистите от люспите. Науката е доказала, че най-голям брой токсични вещества се намират в главата на рибата. Поради тази причина не трябва да използвате главата си при готвене. Поради лошите условия на околната среда тялото на рибата постоянно ще черпи от много вещества, някои от тях са вредни.
Изборът на риба не е необходимо да се подхожда само от гледна точка на съдържанието на протеин в този продукт. Във всеки случай рибата има достатъчно количество протеин и съдържанието й ще зависи леко от вида на рибата.
Рибата тон е основателно считана за енергийна риба. Съдържа високи нива на витамин В3. Това вещество ще играе една от основните роли във функционирането на нервната мускулна система.
Използването на скумрия в културизма може да ви помогне да се концентрирате. Този вид риба съдържа най-много омега 3 ненаситени липидни киселини. Всичко това ще играе голяма роля за развитието на мускулна маса. Днес диетолозите препоръчват тази риба да се консумира от културисти поне веднъж седмично.
Морският бас се счита за най-диетичната риба. В същото време съдържа огромно количество протеин. Тази риба трябва да се яде, когато процесът на сушене е в ход. Най-добре е да ядете лаврак възможно най-често. Особеността на този вид риба в културизма е високото съдържание на витамин В12. Този микроелемент участва в създаването на кръвни клетки и естествено е в състояние да подобри качеството на хемоглобина, а също така има анаболни свойства.
Сьомгата е много ефективна за растящо тяло. Съдържа много лесно смилаем калций. В спорта това може да помогне за укрепване на сухожилията и връзките.
В заключение искам да отбележа, че използвайки всякаква морска храна, винаги трябва да помните, че за човешкото тяло се изисква разнообразие. По-добре е да се консумира разнообразна диета. Що се отнася до рибата в културизма, тя е достоен компонент за всички хора, с всякаква диета.
