Пилешки гърди наденица

Пилешкото бяло месо е полезен продукт за диетично меню, насочено към намаляване на телесните мазнини при запазване на мускулните влакна. Гърдата е особено ценена. Той е богат на протеини и има ниска енергийна стойност. Калоричното съдържание на 100 г гърди варира от 113-150 ккал. Точният брой зависи от метода на готвене.

Има само варени пилешки гърди, които скоро се отегчават. Ястието престава да носи гастрономическо удоволствие. Бялото месо изглежда сухо и влакнесто и се използва единствено поради високата си стойност за диетична храна. За да се насладите отново на гърдите и да разнообразите диетата, такъв кухненски помощник като саксия с чинии ще дойде на помощ. В техниката на плътно прилепване на капак на пилешко месо можете да готвите сочно и ароматно ястие.

Благодарение на мултикукър, доста отегченият продукт разкрива напълно нови страни на вкуса си, без да губи диетичния компонент, което е особено важно за тези, които искат да отслабнат, но вече ядат сварена коприва чрез сила.

съдържание

  • 1 Как да готвя пилешки гърди в бавна готварска печка
    • 1.1 Печене
    • 1.2 Парна
    • 1.3 Пожар
  • 2 Характеристики на приготвянето на пилешко месо в различни модели мултикукър
  • 3 Как пиле, приготвено в бавна готварска печка, допринася за загуба на тегло?> 4 Какви здравословни и най-важното вкусни добавки са подходящи за гърди?
  • 5 Резюме

Как да готвя пилешки гърди в бавна готварска печка

Нискокалоричните ястия са на първо място правилно подбрани продукти. Основните съставки, използвани при приготвянето на диетично пиле са:

  • Гърдата. Приготвя се изключително без кори, които съдържат огромни запаси от мазнини.
  • Подправки. Те трябва да са само естествени. Без ароматизанти или оцветители Гърдата се подправя с червен пипер, джинджифил, босилек, риган, билки, хмел сунели, къри, куркума, чесън.
  • Заквасена сметана, бяло вино или рафинирано растително масло без мирис. Изборът се определя изцяло от метода на готвене.

Диетичната подготовка на пилешки гърди в бавна готварска печка елиминира пърженето и включва използването на следните методи за готвене:

печене

Месото без кожа е леко врязано. Разтрива се с джинджифил и чесън. Ако някой не обича чесън или джинджифил, той се ограничава до едно. Поръсете грудката със суха подправка и малко количество сол. В бавна готварска печка (купа) се налива малко олио (обелен зеленчук) и след това се слага месото. Поставянето на гърдата трябва да е плоска страна нагоре. Купата се покрива с капак, избира се четвъртчасова програма за печене. Гърдата се обръща на другата страна и мултикукърът се включва отново за още 15 минути. Особено сочно пиле се получава след смазване с гъста заквасена сметана. Тази „черупка“ предпазва гърдицата от загуба на влага, но значително увеличава калорийното съдържание на приготвеното ястие. За да избегнете изгаряне на месо, можете да използвате хартия за печене, като увиете парче пиле в него.

За двойка

Той се приготвя в мултикукър с подходяща програма, който се предлага със специален контейнер със специални отвори, който позволява обработката на пара. За да бъде пилешкото месо наистина вкусно и ароматно, гърдицата се разтрива със смес от различни подправки, поставя се в кулинарен ръкав или фолио. Затоплената вода (един литър) се излива в купата за готвене и съдът, в който се поставя гърдата, се поставя отгоре, съответният режим се активира, тоест „задушаване“. Времето за готвене е от 40 до 45 минути. Месото е по-ароматно и по-вкусно, ако наливате доста малко бяло вино във водата.

закаляване

Подправена предварително с подправки и освободена от кожата, пилешките гърди се поставят в купа за готвене, където се налива много малко олио. Изберете "гасене" и задайте таймера за час. Заедно с месото можете да готвите моркови с лук. Морковите се нарязват на ивици и се слагат отгоре на лука, нарязан с квадратчета или полукръгчета, а гърдата вече се поставя отгоре. Добавянето на зеленчуци не влияе на продължителността на готвенето.

И трите варианта на ястието имат свой специален вкус с аромат, перфектно разнообразяват диетата им.

Характеристики на приготвянето на пилешко месо в различни модели мултикукър

Процесът на приготвяне на пилешки гърди за устройства от различни марки е малко по-различен:

  • Panasonic. Бялото месо в режим "печене" се готви за половин час, "задушено" - един час, а "задушаване" - 45 минути.
  • Polaris. Мулти готвачите на тази международна марка имат режим на печене, при който гърдата се готви 30 минути, „яхния” - 60 минути, „задушаване” - 45 минути.
  • Редмънд. Домашните устройства малко се различават от чуждите. Пилешкото бяло месо се пече в подходящ режим в продължение на половин час, задушава се за час, а парна гриска идва за 40 минути.
  • Philips. В гамата на мултикукър от тази марка има устройства с програми "яхния" и "фурна". Първият режим е зададен за час, приготвяне на пилешки гърди, а вторият за половин час.
  • Moulinex . Подходящ за готвене на пилешко месо. Те имат програми, които са специално създадени за бяло диетично пиле. Задушете гърдата в подходящия режим в продължение на 45 минути, печете половин час и задушете 30 минути.

Всяка марка, независимо от конкретния модел, се отличава с времето, необходимо за приготвяне на варено, парно, печено грудче.

Как отслабва пилешките гърди, приготвени в бавна готварска печка

Пилешкото месо е високо ценено в менюто на диетата не само поради ниското си съдържание на калории, но и поради съдържанието на протеини, които лесно се усвояват в организма, както и практическата липса на мазнини. Поради минималното съдържание на мазнини и голямо количество протеини, бялото месо се препоръчва за включване в диетата на спортисти. Тя ви позволява да губите телесни мазнини, но да поддържате и изграждате мускули, основният източник на хранене за които са протеините. Гърдата може да бъде не само част от диетата, но и основният курс на менюто за отслабване.

Ежеседмична диета, базирана на бяло месо от бруске и зеленчуци, с изключение на картофи, както и плодове, с изключение на грозде с банани, както и различни зърнени храни, но без грис и ориз, ви позволява да отслабнете от три до пет килограма. Отслабването не е единственото полезно свойство на даден продукт. Парено пилешко бяло диетично месо се препоръчва за включване в много възстановителни диетични менюта, поради уникалния балансиран състав.

Какви полезни и, най-важното, вкусни добавки са подходящи за гърдите ">

Вкусни, ароматни и разнообразни диетични ястия от пилешки гърди се получават не само благодарение на различни методи за готвене, но и на допълнителни съставки, които се използват при приготвянето на бяло месо в бавна готварска печка:

  • Плодове. Портокалите, ябълките, ананасите и дюлите перфектно допълват нежния вкус на пилешко месо.
  • Сушени плодове. Най-успешната комбинация са грудка, сушени кайсии и сини сливи.
  • Зеленчуци. Обогатяване на вкуса на пилешко бяло месо позволява не само моркови с лук, но и домати, тиквички, броколи и карфиол, чушки, зелен фасул, които имат малко калорично съдържание. Можете да добавите картофи, но той има висока енергийна стойност.
  • Гъби. Идеалният вариант, който придава на пилето прекрасен вкус, великолепен аромат, но не увеличава калоричното съдържание на ястието.
  • Ядки. Най-идеалният вариант се счита за орех, който в нарязан вид се добавя към пилешкото месо от всеки квалифициран кулинарен специалист.

Благодарение на добавянето на всяка от изброените съставки, гърдата всеки път придобива напълно нов вкус и аромат.

резюмиране

Беконът трябва да бъде подправен например с босилек, розмарин и други подправки. За да предотвратите изгарянето на месо в бавната печка, винаги трябва да използвате хартия за печене.

Диетични пилешки гърди могат да се приготвят в абсолютно всяка бавна готварска печка без пържене. Кулинарната обработка, благодарение на специален режим и плътно затваряща се готварска купа, ви позволява да запишете всички хранителни вещества от бялото месо и допълнителни продукти, които се добавят при готвене варени, печени, ястия на пара. Огромно количество протеини, които лесно се усвояват от организма и минималното съдържание на мазнини прави гризачката незаменима за придобиване на здраве, хармония и сила по време на диетата.

Интересни Статии