Ленено семе - полезни свойства, как да приемате

Нито една фитнес диета не е пълна без ленено семе. Продуктът се използва в инфузии и отвари, като основа за здравословно печене и опция за здравословна закуска. Добавя се в каша и салати, понякога дори и в супи. А тези, които отслабват, постоянно се питат дали вълшебната суперхрана ще им помогне да постигнат целта си. Да, обикновеното ленено семе е в списъка на най-полезните храни, разпространявани от Националната диетична асоциация на САЩ. Той е най-достъпният източник на протеини, фибри, омега-три мастни киселини и диетични фибри.

съдържание

  • 1 Характеристики на състава
  • 2 Полезни свойства и противопоказания на ленените семена
  • 3 Предимства на лененото семе за мъже и жени
  • 4 Ленени семена и противопоказания за тяхната употреба
  • 5 Как да приемаме ленени семена

Характеристики на състава

Някои объркват ленените семена с копъра. Но те са по-леки и имат по-плътна черупка и изобщо не са пикантни и ако дъвчете дълго време, имат вкус на ядки. Ленените семена могат да бъдат закупени във всеки магазин за здравословни храни или на специализиран пазар. Те се продават и в аптеките.

Съставът е богат. Макронутриентите на тези семена са протеини, мазнини и въглехидрати. Протеините са растителни, не са пълни в аминокиселинен състав, но съдържат достатъчно количество аминокиселини, които да бъдат взети под внимание в общата матрица на протеините в човешкото хранене. Ленената каша се счита за предпочитан протеинов продукт за вегетарианците и добавянето на тези семена към диетата по време на гладуване може да поддържа здравето.

Растителните протеини ви позволяват да разнообразите аминокиселинния състав на храната, допринасяте за по-бързото възстановяване на мускулите след упражнения и спомагат за укрепване на имунната система. Без допълнителни източници на протеини, храненето ще бъде монотонно и доста скъпо. Колкото по-малко месо, риба и яйца в диетата, толкова повече семена трябва да бъдат лен, ленено брашно и брашно.

Мазнините в лененото семе са поли и мононенаситени мастни киселини омега 3 и омега 6. Те подобряват окислително-редукционните процеси в организма и допринасят за по-бързото изгаряне на мазнините. Това за омега 3 каза, че трябва да ядете повече мазнини, за да отслабнете. В допълнение, омега 3 предпазва стените на кръвоносните съдове от отлагането на холестеролни плаки и спомага за поддържането на нормалното кръвообращение. Те се считат за ключов продукт за предотвратяване на атеросклероза, инфаркт и инсулт. Тези мазнини помагат да се поддържа здравето на репродуктивната система. Те се препоръчват да се хранят, за да поддържат хормоналния баланс, както и за укрепване на косата, ноктите, кожата.

Въглехидратите в състава на ленените семена са сложни. Те не причиняват бързо наддаване на тегло, не се "превръщат в мазнини", както можете да прочетете в различни популярни източници. Този вид въглехидрати бавно се превръща в енергия и помага за нормализиране на всички метаболитни процеси в човешкото тяло. Сложните въглехидрати помагат да се поддържа високо ниво на енергия през целия ден и ви позволяват да водите активен начин на живот. Това е важно за тези, които се опитват да отслабнат, и за спортистите.

В допълнение, ленените семена съдържат:

  • Разтворими и неразтворими фибри;
  • B витамини;
  • Антиоксидантни витамини А, С, Е, РР;
  • Различни минерали са фосфор, калий, цинк, калций, желязо и селен;
  • Фитостеролите са растителни аналози на човешките полови хормони;
  • Алкалоиди - летливи естери

Съдържанието на калории в семената е 540 kcal на 100 g, но те могат да бъдат въведени в диетата за отслабване. Става въпрос за малкото количество на консумирания продукт и високата хранителна стойност. Човек получава ползи за здравето само от 1 чаена лъжичка от тези семена.

Полезни свойства и противопоказания на ленените семена

Уникалната смес от фитостероли (фитоестрогени) омега 3 и омега 6 мазнини в тези семена предпазва кръвоносните съдове от отлагането на холестеролни плаки. Семената трябва да се включват във вашата диета всеки ден, за да предпазите кръвоносната система от холестерол. Косвено продуктът помага за предотвратяване на високо кръвно налягане, инфаркти и инсулти. Той подобрява реологията на кръвта и помага на пациентите с разширени вени да се чувстват по-добре. Фитостеролите в състава допринасят за понижаване на кръвното налягане, семената се включват в диетата на пациенти с хипертония и като профилактика на всички, които имат висок риск от сърдечно-съдови задръствания и лоша наследственост.

Омега 3 и омега 6 мастните киселини засилват ефекта на всички антиоксидантни витамини. Маслото е богато на витамини А, Е и С, те се намират и в ленените семена. Това означава, че имаме продукт, който е изключително полезен не само за здравето, но и за красотата. Ленените семена в диетата помагат за укрепване на косата, ноктите и кожата. Те имат подмладяващ ефект. Укрепват космените фоликули, предотвратяват косопада. Също така, здравословните омега-три мазнини балансират нивото на половите хормони, което влияе положително върху запазването на младостта, здравето и човешката дейност.

Мастните киселини възстановяват клетъчните мембрани на всички системи на тялото. Това подобрява състоянието на хронични пациенти с диабет, затлъстяване, различни метаболитни заболявания, както и подагра. Ленените семена и маслото се препоръчват, за да се защити тялото от вредното въздействие на околната среда и от хронични отравяния, като алкохол. Семената не възстановяват чернодробните клетки като хранене с млечен трън, но подобряват метаболизма на липидите и въглехидратите и допринасят за изцелението на организма.

Биологичната стойност на ленените семена се дължи и на факта, че те съдържат голямо количество фибри. Нормализира работата на храносмилателния тракт. Фибрите изпълват стомаха и намаляват глада. И още - помага за прочистване на червата и предотвратяване на запек. Рецептите за отслабване с ленени семена се основават не само на възстановяващия ефект на полезните мастни киселини, но и на полезното въздействие върху храносмилателните органи. Ленените семена са най-евтиният аналог на скъпите хапчета за отслабване и подтискащи апетита.

Добавянето на ленени семена към диетата след употреба на антибиотици ще помогне за защита на чревната микрофлора и ще помогне за активиране на метаболитните процеси. Ленените семена имат активиращо свойство на метаболизма, предпазват организма от негативното въздействие на околната среда, стареенето и яденето не на най-здравословните храни. Те имат положителен ефект върху състоянието на организма и са полезни.

Семената от бял лен нямат противопоказания. Те са безопасни за здравето на възрастен здрав човек. Полезни са всякакви отвари и инфузии на базата на тях. Те помагат за защита на дихателната система, укрепване на имунитета, установяване на храносмилането, имат положителен ефект върху кожата и косата и допринасят за нормализиране на хормоналните нива.

Имат ли противопоказания семената ">

Ползите от лененото семе за мъже и жени

Лененото семе е добро за репродуктивната функция на човека. Нормализира хормоналните нива, въпреки че се отнася до източниците на фитостероли. Ако соята не се препоръчва за мъже поради високото съдържание на естроген-подобни вещества, тогава този проблем не възниква при ленените семена. Те могат да бъдат въведени в диетата както на мъже, така и на жени.

Благодарение на високото съдържание на омега 3 и омега 6, ленените семена подобряват кръвообращението. Те помагат за повишаване на либидото и засилване на потентността при мъжете. Те подобряват кръвообращението в тазовите органи при жените. Това е един от продуктите, препоръчвани за здравословна сексуална функция и при планиране на бременност.

Ленените семена се предписват за жени с менструални нередности и различни придобити заболявания, свързани с голям брой възпаления. Продуктът помага за намаляване на болезнеността на менструацията и предотвратяване на ПМС.

Лененото семе е един от продуктите, предписани на жени по време на менопаузата. Той облекчава състоянието, намалява проявите на горещи вълни, промени в настроението, неприятни симптоми, свързани с промени в лигавиците на репродуктивните органи. Лененото семе предпазва и от потенциалната опасност от растежа на гинекологичните тумори, според някои източници. Този продукт помага за подобряване на качеството на живот и е абсолютно безопасен.

За бременни ленено семе е полезно. Облекчава запека, който може да възникне поради промени във физическата активност и хормоналните нива. Той осигурява витамин Е, необходим за растежа и развитието на плода, помага за подобряване на качеството на кръвта и храненето на нероденото дете. Понякога лененото семе не се препоръчва да се включва в диетата, но това са случаи, когато жена е алергична и лененото семе може да бъде потенциално опасно за неродено бебе.

Ленени семена и противопоказания

В допълнение към панкреатит, холецистит и обостряне на възпалителни заболявания на лигавиците на храносмилателната система, лактацията може да бъде противопоказание. Храненето на кърмещата майка трябва да бъде избирателно и внимателно. Не трябва да се въвеждат нови продукти, особено ако е имало случаи на алергии при бебето. Понякога алергия се проявява и върху ленени семена. Тези, чиито деца са алергични към ядки, са особено изложени на риск. Най-добре е да изключите лененото семе за целия период на лактация. Според други източници обаче продуктът е хипоалергенен и не трябва да се премахва от диетата при хранене на бебето. По един или друг начин трябва да се консултирате с вашия лекар, педиатър и алерголог.

Как да приемаме ленени семена

Най-лесният вариант е да добавите лъжица ленено семе към каша, супа или кефир. Това ще даде около 5 г семена, ако е чаена лъжичка, и ще бъде достатъчно за предотвратяване на повечето заболявания. Трябва да се помни, че колкото повече семена в диетата, толкова по-голяма е възможността за реакция от стомашно-чревния тракт. Любителите да ядат семена в доза от 50 г на ден, могат да изпитат тежка диария, болка в червата. Това е не защото семената са вредни, а защото фибрите не трябва да преяждат. Няма нищо лошо в това състояние, но ще трябва да намалите количеството фибри в диетата до медицинска норма и да изключите плодове и зеленчуци за един ден.

Важно: омега-три и омега-шест мазнини не обичат прекалено гореща вода и храни. Има доказателства, че семената, носени през сито, не трябва да бъдат във въздуха дълго време или под пряко излагане на слънчева светлина. Ако семената се окисляват, те ще загубят повечето от полезните свойства, свързани с мазнините и ще станат обикновен източник на фибри.

Чаена лъжичка ленени семена в половин чаша кефир е рецепта срещу запек. Ако запекът е силен, се препоръчва да се пият 6-8 плодове от сини сливи с този състав. Ленените семена с кефир се използват и за отслабване. След това вземат чаша обезмаслено мляко и добавят семена към него, за да изпият състава вместо втората вечеря. Рецептата ще работи, ако храната е доста здравословна, но във всеки случай ще помогне за прочистване на червата.

Отвара от ленени семена се приготвя, като се запълва супена лъжица семена с половин литър вряла вода. Варете около половин час на слаб огън. Разбира се, готвенето не подобрява биологично активните свойства на здравословните мазнини, но ги влошава. Но целта е съвсем друга. Ленените семена, приготвени по този начин, се използват за прочистване на червата. Чаша бульон се пие сутрин, половин час преди закуска. Това не само почиства храносмилателния тракт, но и намалява апетита. Защото рецептата с отвара се използва за отслабване. Пийте отвара от ленени семена и винаги, когато трябва да намалите апетита си. Приемът на продукта може да причини диария и метеоризъм, ако пиете твърде много.

Инфузията от ленено семе е 3 супени лъжици суровини, варени в термос на литър вода от 90 градуса. Необходимо е да настоявате около 3 часа. Готовият продукт се пие за успокояване на храносмилателния тракт, подобряване на състоянието на лигавиците и нормализиране на храносмилането. Освен това има слабително, спазмолитично и храносмилателно подобряващо действие. Инфузията се пие преди всяко хранене с гастрит и възпаление на панкреаса. Но трябва да разберете, че научната медицина се отнася до такова лечение без одобрение.

Студеното желе също се приготвя от ленени семена. За целта изсипете една нощ супена лъжица половин литър студена преварена вода. На сутринта полученото желе може да се накълцва с блендер, като се добавят плодове, мед и канела, или се пие така, без допълнителни добавки.

Ленените семена са здравословен продукт, който може да бъде включен в диетата за възрастни и деца.

Интересни Статии