Диета на Дюкан - Фаза на атака (седмично меню)

Диетичното хранене е ключът към успеха в придобиването на тънка фигура. Разработен е огромен брой схеми и програми, които ви позволяват да се отървете от излишните килограми въз основа на отхвърлянето на определени продукти, сред които много отслабващи предпочитат диетата си Ducane. Още в първия етап, наречен "Attack", можете да отслабнете от 5 или 6 килограма.

Диетата, разработена от Дюкан, се основава на минимизиране на използването на телесните източници на мастни клетки, въглехидрати и мазнини, което провокира изгарянето на телесните мазнини, които са с наднормено тегло, без увреждане на мускулните влакна. По време на диетата те ядат изключително протеинови продукти, тоест храна, съдържаща протеин, който е доставчик на енергия, но не се съхранява в телесните мазнини.

Системата се състои от четири фази:

  • атака;
  • круиз;
  • консолидация;
  • стабилизация.

"Атаката" е най-късата фаза, успехът на диетата зависи от успеха в преодоляването му. Тя стартира механизма на процеса на отслабване.

съдържание

  • 1 Описание на фазата "Атака"
  • 2 Каква дажба следвате по време на фазата "Атака"? "> 3 Примерно меню на седмичната фаза на атака
  • 4 диетични диетични рецепти за атака
    • 4.1 Нежни котлети
    • 4.2 Пилешка супа
    • 4.3 Рибена салата
    • 4.4 Омлет ролка
    • 4.5 Пай е празен или напълнен
    • 4.6 Чийзкейки за двойка
    • 4.7 Лимонов пай
  • 5 Резюме

Описание на фазата на атака

Разрешени са само протеинови храни. Забранени са всякакви плодове и зеленчуци, храна, съдържаща мазнини и въглехидрати. Протеинът се яде в чистата му форма, приготвя се в голямо разнообразие от форми. Да се ​​придържате към еднаква и тежка диета за дълго време е трудно и доста опасно за здравето. За да загубите телесните мазнини и да не навредите на тялото, фазата е кратка и бърза.

Продължителността на "Атака" от 10 дни се препоръчва за хора с наднормено тегло от 30 килограма или повече. Седмица, за да се придържат към менюто с протеини, трябва да бъде за тези, които трябва да свалят в рамките на 20-30 килограма. Около 5 дни е достатъчно за хората, които искат да се отърват от не повече от 10 ненужни килограма. Не се препоръчва увеличаване на фазата. Максимумът е една и половина седмици, но не повече. Отслабвайки около 6 килограма, човек не трябва да се опитва да повиши ефективността на този етап. Неспазването ще доведе само до здравословни проблеми.

Каква диета се спазва по време на фазата "Атака">

Изключително протеин, но това е само общото име на хранителното вещество. В книгата си авторът на диетата изброява и описва около 72 вида храни, съдържащи протеин. Основните включват следното:

  • Пилешко, пуешко и говеждо месо. заек и телешко месо Следователно трябва да се въздържат изключително ниско съдържание на мазнини, агнешко и свинско месо и кожата трябва да се отстрани от птицата.
  • Карантии и продукти от месо . Можете да ядете езика, черния дроб, шунката с ниско съдържание на мазнини, бъбреците.
  • Риба и консерви . Сглобяема употреба без масло и риба в прясна и пушена форма.
  • Морски дарове. Можете да ядете най-различни миди и ракообразни.
  • Яйцата. Няма ограничения за количеството на приема на протеин, но жълтъците трябва да бъдат ограничени до 1-2 на ден или по-малко, ако холестеролът е нисък.
  • Несладени и нискомаслени млечни продукти. Изварата и преработените сирена са разрешени, а останалото е забранено.

Този списък е одобрен продукт. Те могат да се консумират в неограничени количества. Има тези продукти, които са допустими изключително в минимално количество. Необходимо е да се ограничи използването на зелени, различни сосове, включително домат, соя и горчица, лимони, зехтин и трици, но максимум 2 супени лъжици на ден.

Специално място се отделя на пиенето. Неподсладени, безалкохолни, газирани напитки се считат за разрешени. Соковете под каквато и да е форма трябва да се изхвърлят. Авторът на техника за отслабване препоръчва да се пие отвара, приготвена от плодове Годжи, обикновена вода без никакви примеси, както и зелен чай.

Примерно меню за фазата на седмичната атака

Има определени правила, чрез които се формира ежедневна диета:

  1. Количеството течност, консумирана под формата на вода, зелен чай, отвара от годжи бери трябва да бъде от два литра или повече.
  2. Не забравяйте да консумирате няколко супени лъжици трици на ден.
  3. Ястията могат да се приготвят по различни начини, но трябва да изберете такова, което изисква минимални или никакви растителни масла.
  4. Не трябва да се допускат дерогации. Менюто трябва да включва изключително разрешени продукти.
  5. Така че ястията да не са напълно свежи, храната е подправена с подправки и сол, но в умерена степен. Подсладителят не трябва да се злоупотребява.

Разрешаването на отклонение от тези пет основни основи ще сведе до минимум всички усилия и ще застраши всички следващи фази.

Трици за приготвяне на подходящи ястия вземат овесени ядки. Ежедневната диета е разделена на четири хранения, всяко от които включва задължителна напитка.

Всички изброени ястия и напитки съответстват на закуска, обяд, следобеден чай, вечеря и се комбинират по предписания ред, например за закуска, те винаги пият чай или кафе:

денменю
първиЗакуска : омлет от яйца и мляко, чай или кафе.
Обяд : Dukanovian пилешка супа, ментов чай ​​с джинджифил.
Снек : извара палачинки на пара с мляко.
Вечеря : печена скумрия, кефир.
вториЗакуска : каша от овесени трици в мляко, чай или кафе.
Обяд : мляни котлети, чай от лайка.
Закуска : кифли от овесени трици, отвара от годжи бери.
Вечеря : кюфтета от пуйка, печени на фурна със зеленина, пиене на кисело мляко.
третаЗакуска : варени яйца, чай или кафе.
Обяд : пилешки самородки в овесени трици, зелен чай.
Снек : лимонов пай, пиене на кисело мляко.
Вечеря : бъркани яйца с червена риба, билков чай.
четвъртиЗакуска : сандвич с трици и шунка, чай или кафе.
Обяд : ухо от сьомга с варени яйца и лук, ментов чай ​​с джинджифил.
Следобедна закуска : битов белтъчен десерт с лимонов сок и подсладител, чай.
Вечеря : рибена салата, бульон от шипка.
петиЗакуска : месни чипсове, чай или кафе.
Обяд : пилешко печено във фурната за сол, зелен чай.
Снек : палачинки Дуканов от трици, мляко и яйца, кефир.
Вечеря : рибен сладкиш, джинджифилова напитка.
шестиЗакуска : бъркани яйца с шунка, чай или кафе.
Обяд : телешки пържоли, чай от маточина.
Снек : трици бисквитки, пиене на кисело мляко.
Вечеря : бъркани яйца с лук и скариди, зелен чай.
седмиЗакуска : задушен омлет с билки и крема сирене, чай или кафе.
Обяд : пилешки гърди на скара, чай от мента от лайка.
Снек : ванилова каша с трици, мляко.
Вечеря : месен пай, кефир.

Диетата е променлива, но ако няма желание самостоятелно да рисувате и да търсите храни, богати на протеини, можете да вземете горното меню като основа. Предимството е, че въобще няма ограничения, необходимостта да се изчисляват порции или грам изядена храна.

Диетични диетични рецепти за атака

Хората, които се придържат към протеиновия първи етап, създават голям брой ястия специално за тази фаза. Това ви позволява да не провеждате собствени кулинарни експерименти, а да използвате някои доказани и популярни рецепти, за да улесните преодоляването на началния етап.

Нежни котлети

Паунд от постно месо се подправя с подправки и се осолява. Те го бият и образуват средно големи плоски питки, които се потапят първо в трици, които се приемат в количество две супени лъжици, а след това в чифт бити яйца. Котлетите се запържват или на скара, или в тиган, но в малко количество растително масло. Можете да готвите в бавна готварска печка, избирайки режима "печене".

Пилешка супа

Нарежете пилешките гърди. Месото се добавя към вряща вода. Изсипете там 30 грама. соев натурален сос. Когато пилешкото месо е напълно сготвено, разбито пилешко яйце се изсипва на тънка струя. Изключете огъня и заспивайте зелените в тиган. Супата се оставя да престои поне 30 минути.

Рибна салата

Сварете няколко яйца и 200 gr. сьомга или пъстърва и след това се нарязва. Добавете малко зеленина и раци пръчки. Достатъчно 5-6 броя. Посоляването на салатата не се препоръчва, но ако ви се струва твърде прясна, можете да осолите рибата, докато тя се готви.

Омлет ролка

Приготвя се от овесени трици (2 супени лъжици), напоени в чаша мляко с добавяне на яйца. Омлетът се пържи от двете страни. Увийте точно така с пълнежа. Можете да добавите месо или риба, както и яйца, билки, шунка. Ястието се оказва по-удовлетворяващо, ако „майонеза на Дукановски“ се приеме като дресинг.

Пай празна или пълнена

Заедно смесват няколко яйца, кефир (3/4 чаша), 6 супени лъжици трици, торбичка мая (мигновено). Добавете подправки по ваш вкус със сол. Тестото се оставя да втаса един час на топло място. Любимите буйни сладкиши се препоръчват да добавите 1/2 чаена лъжичка заместител на захарта и бакпулвер.

Тестото се изсипва във формата. По-добре е да използвате силикон. Печенето може да се направи празно или с пълнеж, който се поставя върху тестото. Когато на тортата се образува златиста коричка, тя се изважда и се оставя да изстине.

Опции за десерт

Някои погрешно смятат, че в първата фаза на диетичната система на Дюкан няма място за десерти. Това не е напълно вярно. Разрешените храни ви позволяват да се лекувате с вкус, което помага за по-лесното преодоляване на този етап.

Чийзкейки за двойка

Няколко яйца, две или три супени лъжици смлени трици, малко заместител на захарта и сол се слагат върху пакет извара без мазнини. За аромат може да се добави ванилия. Съставките се смесват, нареждат се в консерви и се готвят или в двоен котел, или със съответния режим в бавна готварска печка за около 40 мин. Ако палачинките от извара се правят във фурната, се получават мъфини, но хартията за печене се поставя предварително във формите.

Лимонов пай

Прекрасен десерт, който е подходящ не само като диетично лечение, но и в обикновени дни. Разтрийте лимона. Смесете с три жълтъка и подсладител. Поставете получената маса на водна баня, докато стане гъста. Не забравяйте постоянно да разбърквате, отстранявате и охлаждате. Три охладени катерички се изсипват в охладената лимонова маса, разбит до здрава пяна, те се изпращат да се пекат във фурната, докато коричката се покафенее.

резюмиране

Повечето от тези, които се придържат към общата система за отслабване, признават първия етап като най-труден поради липсата на плодове и зеленчуци и използването само на протеинови храни. Да се ​​подпомогне преодоляването на фазата позволява разнообразие от използвани рецепти, както и крайната цел, която е ясно въображаемо отслабване.