Повечето спортисти възприемат необходимостта от използване на протеин за отслабване като задължително правило. Колко подходящо е обаче увеличеният прием на протеини за увеличаване на растежа на мускулите при недостиг в диетата на мазнини и въглехидрати ">
Използването на протеин за отслабване ви позволява да постигнете няколко цели:
- осигурява запазване на мускулната маса с едновременна загуба на телесни мазнини;
- стимулира процеса на отслабване;
- помага за укрепване на имунитета;
- повишава общия тонус, въпреки ограничената калорийна диета.
съдържание
- 1 Протеините поддържат мускулна маса
- 2 Протеинът активира изгарянето на мазнини
- 3 Протеините повишават имунитета и общия тонус
- 4 Кой е най-добрият протеин за отслабване?
Протеините поддържат мускулна маса
Изчислено е, че при отслабване делът на протеина (включително протеина от натурални продукти) в диетата трябва да бъде 25-30% от общото съдържание на калории. Основната причина за значително увеличаване на дозата на консумирания протеин е ефектът от предотвратяване на катаболни процеси и запазване на съществуващата мускулна маса.
Увеличаването на катаболизма с липса на протеини в диетата има няколко цели:
- Ако притокът на аминокиселини в тялото отвън спре, катаболни процеси в мускулната тъкан започват да се развиват: контрактилните протеини се унищожават и мускулната маса се губи, за да се задоволи нуждата от аминокиселини, които са важни не само като строителен материал, но и за синтеза на хормони, ензими, рецептори хемоглобин и т.н.
- В условията на недостиг на хранителни вещества в организма протичат процеси, насочени към запазване на енергията, включително разрушаването на мускулната тъкан, която е активен консуматор на енергия. В този случай се запазва най-малко активната мастна тъкан.
- Освен това процесът на окисляване на мазнините като основен източник на енергия при условия на гладно изисква голям брой ензими, които по своята същност са полипептиди, състоящи се от десетки и стотици аминокиселини. С други думи, изгарянето на мазнини е невъзможно без участието на протеини.
Протеинът активира изгарянето на мазнини
В условията на повишен прием на протеини, тялото започва активно да изразходва мастната тъкан, за да компенсира нуждите си.
Доказано е, че протеините действат на телесните мазнини по няколко начина:
- стимулира изгарянето на телесните мазнини поради повишеното потребление на енергия по време на процеса на храносмилане на протеини (за усвояването на протеините е необходимо 30% повече енергия, отколкото за усвояването на мазнини или въглехидрати);
- намалете скоростта на усвояването на въглехидратите, подравнявайки гликемичния индекс и в крайна сметка удължете процеса на усвояване на въглехидратите, поддържайте необходимото ниво на захар в кръвта, което ви позволява да се справите с глада;
- намаляват инсулина, който инхибира разграждането на мазнините и причинява натрупването им (особено глутамин).
Протеините повишават имунитета и общия тонус
Основните механизми за повишаване на имунитета при приемане на протеини могат да бъдат сведени до три основни:
- Стимулиращият ефект на аминокиселини на BCAA (има особено много от тях в суроватъчния протеин) води до пълно възстановяване след тренировка.
- Аминокиселините са структурен елемент на ензимите, които насърчават усвояването на витамини и минерали.
- Глутаминът играе основна роля за стимулиране на имунната система.
Кой е най-добрият протеин за отслабване?
Въз основа на многобройни проучвания е доказано, че за отслабване без въглехидрати и мазнини е най-препоръчително да се използва суроватъчен протеин изолат и казеин (които могат да се използват вместо вечеря). Използването на суроватъчен протеин ви позволява да поддържате по-добре мускулната маса, а употребата на казеин причинява по-добро изгаряне на мазнини. Употребата на тези протеини също води до увеличаване на показателите за сила на раменете, гръдните мускули и краката.
