Възможно е да замените протеиновите барове с обикновени протеинови бисквити, направени сами. Повишено количество протеин се постига без присъствието на масло. Освен това част от брашното може да бъде заменено с протеин, който ще служи като отличен източник на протеини.
съдържание
- 1 съставки
- 1.1 Рецепта
- 2 втора рецепта
- 2.1 Готвене
Съставките
- овесени люспи - 80 г;
- протеин (казеин) - 60 g;
- 50 г захар или подсладител;
- яйца - 2 бр;
- хартия за печене.
Рецепта за готвене
- Фурната се загрява до 180 градуса.
- Овесената каша се разлива в голяма купа.
- 2 яйца се разбиват в купа и се смесват с зърнени храни.
- По време на смесването половината протеин се добавя към състава.
- След получаване на хомогенна маса, останалата част от протеина се изсипва в купата.
- Хартия за печене се поставя на дъното на тавата.
- С помощта на лъжица сместа се разстила на отделни бучки, образувайки бъдещата бисквитка.
- След това във фурната се слага лист за печене с бисквитки за 10 минути. Когато бисквитката се покафенее, тя може да бъде извадена от фурната.
Една бисквитка, по съдържание на калории, ще отговаря на 60-80 kcal.
Казеинът или суроватъчният протеин, с аромат на шоколад, плодове, ванилия и др., Са подходящи за приготвяне на бисквитки. Рецептата не е перфектна и е възможно да експериментирате, като промените пропорциите на овесена каша и протеин. В същото време трябва да знаете, че без овесена каша, бисквитките ще имат специфичен вкус, наподобяващ вкуса на каучук. Не всеки спортист ще може да оцени този вкус, следователно е по-добре да не прибягвате до такива пропорции, когато няма овесена каша. Захарта може без проблеми да бъде заменена със заместители на захарта, но към меда не трябва да се прибягва, тъй като при нагряване губи полезните си свойства. Можете да добавите ядки, стафиди, шоколад и др. Към основните си съставки на вкус.
Протеиновите бисквитки лесно могат да заменят обикновените бисквитки с овесени ядки, които не допринасят за загуба на тегло, а напротив, могат да причинят появата на излишно тегло. В допълнение, такива бисквитки (протеин), направени със собствените си ръце, могат да бъдат много по-вкусни от обикновената овесена каша. В допълнение, тази бисквитка помага за натрупване на постна мускулна маса, което е много важно за спортистите.
Втора рецепта
Има и друга версия на протеинови бисквитки, която не изисква готвене във фурната. Това ще изисква:
- овесени ядки - 1 чаша;
- протеинов прах - 60 g;
- фъстъци - 1/3 чаша;
- върху ¼ част от чаша орехово и кокосово масло;
- фурми - 2-3 броя;
- вода - 3/4 чаша.
подготовка
- Взима се блендер, в който се смесват фъстъченото и кокосовото масло, както и 2 фурми и вода.
- Взима се купа, в която сухите компоненти се смесват с получената в блендера маса.
- Всички съставки се смесват старателно до гладкост.
- На следващия етап от получената маса се прави формирането на бъдещите протеинови бисквитки. За целта вземете лъжица и я използвайте за отделяне на парчета от тестото, от които топките се търкалят. След това топките се полагат върху равна повърхност и се притискат надолу. Трябва да получите кръгли бисквитки с диаметър около 3 cm.
- След образуването на бисквитки се премества в хладилника за 1 час.
- Тъй като бисквитките остават в хладилника и замразяват, те могат да се консумират.
Както можете да видите от информацията, правенето на бисквитки самостоятелно, което съдържа минимум калории и максимум протеини, не е трудно. Тук всичко е насочено към натрупване на мускулна маса, а не на мазнини. Особено това важи за тези, които се занимават със спорт.
Това е не само полезно, но и интересно. В този случай има много възможности за получаване на такива бисквитки въз основа на две рецепти. В края на краищата можете да добавите някои от съставките си, като вземете за основа една от рецептите.
Проблемът с висококачественото и правилното хранене не е възникнал днес - той съществува отдавна. Но в наше време се усеща най-остро. Качеството на храната непрекъснато намалява, поради което много хора преминават към принципите на самостоятелното готвене на различни ястия. Процентът на фалшивите продукти е постоянно висок, което почти не вярва на производителя. И не фактът, че протеиновата лента отговаря на декларираните характеристики и е добре, ако не навреди. Когато нещо се направи със собствените ви ръце, резултатът се знае предварително, което ще ви зарадва с прекрасния си вкус и аромат.
